Cibo e vino
Cucina regionale, cantine e tradizioni culinarie.
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Tartufo Bianco a Castel di Sangro 2026: dove vivere il Tuber Magnatum tra Abruzzo e Alto Molise
Reale di Niko Romito 3 stelle Michelin a Casadonna, Marcelli Tartufi, Transiberiana d'Italia e Mostra-Mercato di San Pietro Avellana a 10 km: la base gastronomica del tartufo bianco
Dove mangiare i veri arrosticini in Abruzzo: la guida per zona
Dal Voltigno alla Val Pescara, da Pescara città alla costa: la mappa delle arrosticinerie storiche e dei produttori autentici dell'Abruzzo
Zafferano dell'Aquila DOP: la guida alla spezia più pregiata al mondo
Storia, terroir, lavorazione e usi della spezia simbolo dell'Abruzzo: tredici comuni, otto secoli di tradizione, il miglior zafferano del pianeta
Pecorino di Farindola: il formaggio unico al mondo fatto col caglio di maiale
Storia, tradizione e tecnica del Presidio Slow Food dell'Abruzzo orientale, prodotto solo da donne sul versante del Gran Sasso
Confetti di Sulmona: la storia della città del confetto italiano
Da Santa Chiara a Pelino: cinque secoli di tradizione confettiera nella patria di Ovidio, tra Mandorla di Avola e bomboniere artistiche
Arrosticini abruzzesi: la guida completa al piatto-simbolo dell'Abruzzo
Storia, tradizione e tecnica degli spiedini di pecora nati nel Voltigno negli anni Trenta, dal taglio della carne alla brace sulla fornacella
Come fare gli arrosticini abruzzesi in casa: la ricetta tradizionale
Carne, taglio, fornacella e cottura: la guida completa per preparare gli arrosticini autentici come tradizione del Voltigno
Mangiare in un trabocco: la guida ai ristoranti sospesi sul mare d'Abruzzo
Cosa sono, come prenotare, quanto costano e quali scegliere: la guida definitiva all'esperienza-icona della Costa dei Trabocchi
Cosa mangiare in Abruzzo: piatti, prodotti DOP e tradizioni delle 4 cucine regionali
La guida completa alla gastronomia abruzzese: 10 piatti-icona da assaggiare, 10 prodotti DOP e Presìdi Slow Food, 4 vini DOC, dolci tradizionali, dove mangiare bene a prezzi onesti e calendario stagionale per ogni piatto.
Corsi di cucina abruzzese: come sceglierli e cosa imparerai
Maccheroni alla chitarra, arrosticini, virtù teramane, brodetto di Vasto: la cucina abruzzese non è una ma quattro. Guida operativa ai corsi di cucina, ai piatti che vale davvero la pena imparare, alle zone migliori e ai prezzi.
10 cantine da visitare in Abruzzo: Montepulciano, Cerasuolo e Pecorino
Dieci cantine abruzzesi da visitare per scoprire i grandi vini della regione: dalle icone consacrate (Emidio Pepe, Valentini) alle realtà naturali emergenti, con prezzi, periodi e abbinamenti per costruire un weekend enologico autentico.
Caccia al tartufo in Abruzzo: guida completa
L'Abruzzo è tra i primi 5 produttori di tartufo in Italia. Guida completa alla caccia al tartufo in regione: 4 specie, 5 zone migliori, calendario stagionale, costi reali e come riconoscere un'esperienza autentica.