Valle dell'Orfento et Caramanico Terme : le guide du canyon UNESCO

Il existe un endroit, sur la Majella, où la nature est restée telle qu'elle devait être. Il s'appelle Valle dell'Orfento, et c'est le seul canyon de tout le massif traversé par une rivière pérenne : l'Orfento, qui en quelques millions d'années a creusé la roche calcaire pour créer l'une des gorges les plus spectaculaires et les mieux conservées de l'Apennin. Réserve Naturelle d'État depuis 1971, gérée aujourd'hui par les Carabiniers Forestiers, c'est le cœur sauvage du Parc National de la Majella et l'une des rares zones où ours, loups, loutres, chats sauvages et une flore d'une richesse exceptionnelle vivent encore dans leur habitat originel.

À son entrée se trouve Caramanico Terme, borgo médiéval de pierre à 650 mètres d'altitude, membre depuis 2011 du club des Plus Beaux Villages d'Italie, célèbre pour ses eaux thermales sulfureuses et pour avoir été, pendant la Seconde Guerre mondiale, le refuge de centaines de fugitifs de toutes nationalités, accueillis par la population locale. Dans ce guide, nous vous expliquons comment visiter la Valle dell'Orfento (avec toutes les règles, les autorisations, les sentiers principaux), le borgo de Caramanico, les thermes, les ermitages cachés dans les gorges, et pourquoi ce coin de la Majella est l'un des plus appréciés des naturalistes italiens.

La Valle dell'Orfento : une réserve intégrale

La Valle dell'Orfento se trouve sur le versant nord-occidental de la Majella, sur le territoire de la commune de Caramanico Terme (province de Pescara). Elle a été instituée en tant que Réserve Naturelle d'État par Décret Ministériel du 11 septembre 1971, puis intégrée au Parc National de la Majella en 1991. Sa superficie est de 2 606 hectares, entièrement classés en Zone A « Réserve Intégrale » du Parc — le niveau de protection le plus élevé prévu par la législation italienne.

La gestion opérationnelle est confiée aux Carabiniers Forestiers, par l'intermédiaire de la Brigade Carabiniers Biodiversité de Pescara. Ce détail n'est pas anodin : la Valle dell'Orfento est une zone où la nature a une priorité absolue sur l'homme, où les sentiers sont numérotés et balisés mais où l'on ne quitte jamais le réseau officiel, où chaque geste est encadré par une réglementation précise.

Ce qui rend la Vallée unique

Trois caractéristiques font de la Valle dell'Orfento un cas presque unique dans l'Apennin :

1. Le seul canyon pérenne de la Majella : contrairement aux autres vallons du massif (Valle dell'Orta, Valle di Femmina Morta, Valle Cannella), souvent arides ou parcourus par des cours d'eau saisonniers, l'Orfento coule toute l'année avec une eau limpide et abondante.

2. Une diversité d'habitats sur quelques kilomètres : du chêne pubescent à 500 m, on passe en montant aux charmes, aux frênes, aux hêtres, jusqu'à la pinède de pin mugho au-dessus de 1 800 m, puis aux prairies alpines au-dessus de 2 500 m. Une variété exceptionnelle concentrée en peu d'espace.

3. Une eau pure certifiée : la présence stable du cincle plongeur (Cinclus cinclus) — oiseau qui vit exclusivement dans des eaux non polluées — est le signal biologique de la pureté de la Vallée. Le cincle plongeur est le symbole de la Réserve.

Centre de Visite « Paolo Barrasso »

Toute l'exploration de la Valle dell'Orfento commence au Centre de Visite « Paolo Barrasso ». C'est bien plus qu'un simple point d'information : c'est le Siège Scientifique du Parc National de la Majella et l'un des centres de visite les plus complets d'Italie.

Ce que l'on y trouve

• Musée Naturaliste et Archéologique Paolo Barrasso (fondé en 1986 par le Corps Forestier de l'État) : collection de vestiges archéologiques du Paléolithique à nos jours, dioramas des environnements de la Majella, section faunistique avec spécimens naturalisés, section archéologique accessible également aux non-voyants et aux malvoyants.

• Espace d'accueil pour la faune sauvage en difficulté : où sont soignés les animaux blessés ou malades avant leur réintroduction.

• Centre Loutre : le fleuron du Centre. Quatre loutres européennes (Lutra lutra) vivent dans un espace didactique clôturé, observables lors des visites guidées. Les visites se font en petits groupes au crépuscule, lorsque les loutres sont les plus actives. Réservation obligatoire.

• Salle de conférences et de projections, bibliothèque spécialisée, point de vente de livres et de matériel du Parc.

• Postes d'enregistrement pour l'accès aux sentiers de la Réserve.

• Guichet d'information touristique sur Caramanico et ses environs.

Informations pratiques

Adresse : Via del Vivaio snc — 65023 Caramanico Terme (PE)
Téléphone : +39 085 922343
Accessibilité : l'ensemble de la structure est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Horaires indicatifs :

• Tous les jours de l'année de 9h00 à 13h00.

• Du 15 juin au 15 septembre : également l'après-midi de 15h00 à 19h00.

• Du 20 juillet au 20 août : horaires continus de 8h00 à 19h00.

• Fermé le 25 décembre.

L'accès au Centre de Visite est payant, avec des billets permettant également la visite du Musée et (sur réservation séparée) du Centre Loutre.

L'enregistrement pour l'accès aux sentiers

L'une des particularités de la Valle dell'Orfento est le système d'enregistrement obligatoire pour accéder aux sentiers. Il ne s'agit pas d'une formalité bureaucratique contraignante : il sert à surveiller le nombre de personnes dans la vallée, à garantir la sécurité en cas d'urgence, et à protéger la faune de façon à ce qu'elle ne soit pas perturbée au-delà de la capacité de charge environnementale.

Comment ça fonctionne

L'enregistrement est gratuit et s'effectue de l'une des façons suivantes :

1. Directement au Centre de Visite de Caramanico Terme (horaires ci-dessus).

2. En ligne, via le site officiel de la commune de Caramanico Terme (formulaire dédié).

3. Sur place, en scannant les QR Codes disposés sur des panneaux au début de chaque sentier (système actif pour les accès autonomes).

Chaque enregistrement est valable pour un maximum de 10 personnes par groupe (15 si accompagnés par des guides professionnels). Un e-mail de confirmation est envoyé avec le QR Code d'accès. La visite à l'intérieur de la Vallée n'est pas réglementée par des horaires, mais il est fortement déconseillé de s'aventurer sur les sentiers après le coucher du soleil.

Règles de la Réserve

Se trouvant en Zone A « Réserve Intégrale », la Vallée est régie par des règles strictes :

• Sentiers officiels uniquement : il est interdit de quitter le réseau de sentiers numérotés et balisés.

• Chiens absolument interdits, même en laisse (la seule exception est le tronçon S entre le Ponte di Caramanico et le Centre de Visite, en Zone B).

• Interdit de se baigner dans la rivière, même de se mouiller les pieds (Loi Régionale 50/93). La température de l'eau reste en dessous de 10°C toute l'année et toute intrusion perturberait la faune aquatique.

• Interdit de cueillir fleurs, plantes, champignons, roches.

• Interdit d'allumer des feux, de fumer, de laisser des déchets.

• Bivouac interdit hors des refuges autorisés.

Ce sont des règles sérieuses, sanctionnées, et — surtout — ce sont elles qui ont permis de maintenir la Vallée dans l'état où elle se trouve aujourd'hui.

Les sentiers principaux

Depuis la Vallée partent plusieurs sentiers de difficultés variées, tous numérotés et balisés avec la signalétique officielle du Parc. Voici les plus représentatifs.

Sentier des Scalelle (code B6) — facile

Le sentier le plus fréquenté, adapté également aux enfants et aux débutants. Il part du Centre de Visite, suit un chemin muletier longeant la clôture du Centre Loutre, puis descend en pente raide jusqu'à la rivière Orfento. De là, il continue le long du torrent en direction du Ponte di Caramanico, en traversant plusieurs fois les deux rives grâce à une série de ponts en bois. La végétation dense ne laisse filtrer que quelques rayons de soleil, créant des jeux de lumière magiques.

Difficulté : E (Excursionniste) — facile
Durée : 1-2 heures A/R selon la portion parcourue
Dénivelé : modéré (200-300 m)
Adapté à : familles avec enfants de plus de 6-7 ans, randonneurs débutants, photographes

Au printemps, les berges se couvrent des spectaculaires floraisons du Cytise commun. En été, il est fréquent d'observer le cincle plongeur plonger dans la rivière à la recherche d'invertébrés.

Boucle du Ponte del Vallone — moyen

Itinéraire en boucle qui part du hameau de Santa Croce di Caramanico, traverse des champs cultivés et une forêt de conifères, descend dans le canyon, atteint le Ponte di Caramanico, et revient au point de départ.

Difficulté : E (Excursionniste)
Longueur : 8 km
Dénivelé : 180 m
Durée : environ 3 heures

Idéal pour ceux qui souhaitent explorer la Vallée en profondeur sans s'engager dans une haute montagne.

Sentier « L'Altra Valle » — exigeant

En partant également du hameau de Santa Croce, cet itinéraire plus long permet d'explorer les parties les plus hautes de la Vallée. Il traverse une hêtraie séculaire, monte jusqu'au Ponte della Pietra (1 000 m), touche les vestiges de l'Ermitage de Sant'Onofrio all'Orfento (dont ne sont visibles que le portail fresqué, des parties de toit encastrées dans la roche et les restes du clocher-mur), puis revient à Santa Croce.

Difficulté : EE (Excursionnistes Expérimentés)
Longueur : 16 km
Dénivelé : 400 m
Durée : environ 6 heures
Note : comprend un court tronçon équipé d'un câble en acier.

De Decontra au Blockhaus — haute altitude

Le hameau de Decontra, avec ses maisons en pierre bien ordonnées, est le point de départ pour des itinéraires vers les sommets de la Majella. En montant, on atteint le Colle del Blockhaus (2 142 m) et de là, on peut continuer vers le sommet du Monte Amaro ou explorer le plateau sommital. Des itinéraires longs, exigeants, réservés à des randonneurs expérimentés et correctement équipés.

Ermitage de San Giovanni all'Orfento — sur autorisation spéciale uniquement

À l'intérieur de la Vallée se trouve l'Ermitage de San Giovanni all'Orfento, l'un des plus escarpés du territoire célestinien : fréquenté par Pietro da Morrone entre 1284 et 1293. L'accès nécessite une autorisation spécifique auprès du Commandement de la Station Forestière de Caramanico, et comprend un escalier taillé dans la roche d'environ 20 marches ainsi qu'un sentier étroit où l'on est par endroits contraint d'avancer à quatre pattes. Nous en parlons en détail dans l'article Ermitages célestiniens de la Majella.

La faune : ours, loup, loutre et bien d'autres

La Valle dell'Orfento est l'un des « points chauds » faunistiques de l'Apennin central. Même si de nombreuses espèces sont difficiles à apercevoir lors d'une visite ordinaire (la plupart des animaux sont timides, nocturnes ou vivent en haute altitude), leur habitat est ici encore intact. Voici les principaux habitants.

Mammifères protégés

• Ours brun marsicain (Ursus arctos marsicanus) : utilise la Vallée comme zone de transit et de refuge temporaire. Observations rares mais documentées.

• Loup de l'Apennin (Canis lupus italicus) : population stable, fréquentation régulière de la Vallée.

• Loutre européenne (Lutra lutra) : l'espèce-symbole de la restauration environnementale du Parc. Réintroduite et suivie, elle vit en liberté le long de l'Orfento et est observable dans les espaces didactiques du Centre Loutre.

• Chat sauvage (Felis silvestris) : insaisissable, présent dans les forêts.

• Lynx : présence sporadique documentée ces dernières années.

• Cerf et chevreuil : réintroduits en 1983, aujourd'hui nombreux.

• Chamois de l'Apennin (Rupicapra pyrenaica ornata) : aux altitudes élevées.

• Blaireau, fouine, renard, sanglier, loir, campagnol des neiges.

Avifaune

• Cincle plongeur (Cinclus cinclus) : symbole de la Réserve, vit le long de l'Orfento.

• Aigle royal (Aquila chrysaetos) : niche dans les parois calcaires.

• Faucon pèlerin, faucon lanier, épervier, bondree apivore.

• Pluvier guignard : limicole de haute altitude.

• Pic de Lilford, tichodrome échelette, pic épeiche, pic vert.

• Crave à bec rouge et chocard à bec jaune (aux altitudes élevées).

• Pinson des neiges, accenteur alpin, bec-croisé des sapins, bouvreuil pivoine, merle à plastron, traquet motteux, perdrix bartavelle.

• Autour des palombes, chouette hulotte (dans les forêts).

Reptiles et invertébrés protégés

• Vipère d'Orsini (Vipera ursinii) : rarissime, strictement protégée par la Directive Habitats de l'UE.

• Parnassius apollo : lépidoptère (papillon) protégé au niveau européen.

• Plusieurs espèces endémiques d'orthoptères aptères de haute altitude.

La flore : des chênes au pin mugho

La verticalité de la Valle dell'Orfento (des 600 mètres de Caramanico aux presque 3 000 du Monte Focalone) traverse pratiquement toutes les ceintures de végétation apennines. C'est un laboratoire botanique extraordinaire.

À basse altitude (500-1 000 m)

Chênaie de chêne pubescent (Quercus pubescens), charmes (charme noir et charme blanc), frênes à feuilles étroites, chêne pubescent, cytise commun (Laburnum anagyroides — les spectaculaires floraisons jaunes printanières). Le long de la rivière, présence abondante de saules, aulnes, frênes et de fougères comme la scolopendre officinale (Phyllitis scolopendrium).

Altitude moyenne (1 000-1 800 m)

Domination de la hêtraie, avec des spécimens centenaires et un habitat refuge pour les cerfs, les chevreuils et les ours. Sous-bois riche en orchidées sauvages, anémones, cyclamens, pivoines sauvages.

Haute altitude (1 800-2 500 m)

Pin mugho, genévriers rampants, prairies alpines. Parmi les espèces les plus précieuses :

• Édelweiss apennin (Leontopodium nivale subsp. nivale) — variété endémique de l'Apennin central.

• Soldanella minima subsp. samnitica — l'un des 5 endémismes exclusifs du Parc National de la Majella.

• Pavot des Alpes (Papaver alpinum).

• Pivoine sauvage, lis martagon, gentianes de haute altitude.

• De nombreuses orchidées de haute altitude.

Prairies sommitales (au-delà de 2 500 m)

Végétation pionnière adaptée aux conditions extrêmes. Édelweiss, saxifrages, primevères, floraisons brèves et explosives de juin-juillet.

Caramanico Terme : le borgo

Le point de départ incontournable pour la Vallée est le borgo de Caramanico Terme — qui mérite une visite à part entière, au-delà de la Réserve.

Plus Beau Village d'Italie (2011)

Caramanico Terme a rejoint le club des Plus Beaux Villages d'Italie en 2011. Son centre historique médiéval est accroché à un éperon rocheux à 650 mètres d'altitude, avec vue sur les vallées environnantes. Ruelles pavées, maisons en pierre calcaire locale, arcs médiévaux, escaliers, petites places.

Monuments principaux

• Église Santa Maria Maggiore — la principale du village, d'origine médiévale.

• Église San Tommaso Becket — l'un des rares édifices italiens dédiés au saint martyr anglais.

• Église San Nicola di Bari, Église San Maurizio, Église San Francesco, Église San Domenico, Église San Gaetano — le réseau des petites églises qui témoigne de l'ancienne vivacité religieuse.

• Couvent des Capucins de San Lorenzo Martire — juste à l'extérieur du borgo, en position panoramique.

• Fontaine de Nicola d'Antino — œuvre du sculpteur Nicola d'Antino, originaire de la région.

L'hospitalité de Caramanico (1943-1944)

Entre 1943 et 1944, pendant l'occupation allemande de la Ligne Gustav, Caramanico Terme et toute la Valle dell'Orfento devinrent refuge pour des centaines de fugitifs de diverses nationalités : prisonniers de guerre alliés évadés, Juifs fuyant les déportations, partisans, soldats débandés. La population locale, malgré les risques de représailles, les accueillit et les protégea tous. C'est une page d'humanité sous-estimée de la Seconde Guerre mondiale italienne, commémorée par des plaques et des initiatives locales.

Les Thermes de Caramanico

Les Thermes de Caramanico sont l'un des établissements thermaux les plus réputés d'Italie centrale. Les eaux, classées comme sulfureuses salso-bromo-iodées, jaillissent d'une source naturelle au cœur du Parc, à l'entrée de la Valle dell'Orfento.

Les eaux et les thérapies

Les eaux de Caramanico ont des températures moyennes autour de 11-12°C, riches en hydrogène sulfuré, sels minéraux, oligoéléments. Elles sont particulièrement indiquées pour :

• Affections dermatologiques (psoriasis, eczémas, dermatites)

• Troubles gynécologiques

• Pathologies respiratoires (rhinites, sinusites, bronchites chroniques)

• Rhumatologie et troubles musculo-squelettiques

• Troubles vasculaires des membres inférieurs

L'établissement propose des cures hydroponiques, des boues thermales, des inhalations, des parcours vasculaires, des massages et des soins bien-être.

Un établissement thermal moderne

L'établissement actuel est un complexe moderne intégré dans le paysage du Parc, avec de vastes infrastructures pour les thérapies conventionnées avec le système de santé national (SSN) et un espace wellness ouvert au public. La plupart des hôtels du borgo proposent des forfaits « séjour thermal » combinables avec des excursions dans la Valle dell'Orfento.

Saison d'ouverture : principalement d'avril à novembre, avec des forfaits spéciaux au printemps et en automne. Vérifier les horaires directement auprès de l'établissement.

Comment y accéder et où dormir

En voiture

Du nord/du sud : A14 Bologne-Bari, sortie Pescara Ovest, puis A25 Pescara-Rome en direction de Rome, sortie Alanno-Scafa. De là, Route Nationale 487 en direction de Caramanico Terme. Temps indicatifs : 30 minutes depuis la sortie A25.

De Rome : A24 jusqu'à Tivoli, A25 en direction de Pescara, sortie Alanno-Scafa, puis SS 487. Environ 2 heures 30 au total.

En transports en commun

Des lignes de bus relient Caramanico Terme à Pescara (chef-lieu) et à Sulmona. Vérifier les horaires été/hiver auprès de TUA Abruzzo. Sans voiture, les déplacements dans les vallées sont limités.

Où dormir

Caramanico dispose d'une bonne offre d'hébergement :

• Hôtels thermaux : établissements historiques (Hotel La Réserve, Hotel Cercone, Hotel Plaza, Hotel Majestic) avec forfaits thermaux.

• B&B et agriturismi dans le centre historique et dans les hameaux : souvent dans des maisons en pierre rénovées, gestion familiale, prix honnêtes.

• Structures dans les hameaux (Decontra, Santa Croce, San Nicolao) : pour ceux qui cherchent l'isolement et le contact direct avec la nature.

• Camping : quelques structures saisonnières aux alentours.

Quand y aller et quoi emporter

Printemps (avril-juin)

La période la plus pittoresque : floraisons de cytise, d'orchidées, de pivoines. Rivière à son niveau maximal. Températures douces, tous les sentiers ouverts. Centres de visite ouverts régulièrement.

Été (juillet-août)

Haute saison. La Valle dell'Orfento offre une fraîcheur bienvenue grâce à la végétation dense et aux eaux de la rivière. Saison idéale pour les thermes. Centre de Visite avec horaires étendus. Réserver les hébergements à l'avance.

Automne (septembre-novembre)

La saison du foliage : les versants se parent de rouge, d'or et d'orange. Nombre de visiteurs plus réduit, atmosphères magiques. Possibilité de premières pluies : vérifier les conditions des sentiers.

Hiver (décembre-mars)

La période la plus envoûtante pour les amoureux de la solitude. Attention : les sentiers de la Vallée peuvent être fermés pour mauvais temps, neige, risque hydrogéologique. Vérifier les arrêtés municipaux actualisés avant de partir (le site de la commune de Caramanico publie les fermetures exceptionnelles).

Équipement indispensable

• Chaussures de randonnée avec bonne semelle et tige haute (les sentiers sont humides et glissants, y compris les Scalelle).

• Sac à dos avec de l'eau (ne pas boire à la rivière, même si l'eau semble propre).

• Veste imperméable quelle que soit la saison.

• Répulsif anti-moustiques en été.

• Appareil photo : la Vallée le mérite amplement.

• Carte ou application : la cartographie du Parc est disponible au Centre de Visite.

Questions fréquentes

Combien coûte la visite de la Valle dell'Orfento ?

L'accès aux sentiers de la Réserve est gratuit, mais l'enregistrement obligatoire est requis (également gratuit). L'entrée au Centre de Visite « Paolo Barrasso » est payante (environ 5-8 euros pour les adultes, avec réductions pour les enfants, les groupes, les résidents). La visite guidée du Centre Loutre est à tarif séparé (environ 10-15 euros). Vérifier les tarifs actualisés auprès du Centre.

Peut-on visiter la Vallée sans guide ?

Oui, une fois l'enregistrement effectué. Le guide n'est pas obligatoire, mais il est vivement conseillé si c'est votre première visite ou si vous n'avez pas d'expérience en randonnée. Les guides naturalistes et de randonnée de Caramanico enrichissent considérablement la connaissance naturaliste, historique et anthropologique du territoire.

Quelle est la durée d'une visite « type » ?

Pour une première visite : environ une demi-journée pour le Sentier des Scalelle + Centre de Visite + Centre Loutre. Pour ceux qui souhaitent approfondir : une journée entière incluant la boucle du Ponte del Vallone. Pour des expériences plus exigeantes : 2-3 jours pour explorer différents sentiers, l'Ermitage de San Giovanni all'Orfento (avec autorisation) et les thermes.

Peut-on amener son chien ?

Non, à l'intérieur de la Réserve Intégrale, les chiens sont absolument interdits, même en laisse. La seule exception est le court tronçon en Zone B entre le Ponte di Caramanico et le Centre de Visite (sentier S). Pour les séjours avec un chien, envisager des hébergements dans le borgo avec excursions aux thermes et visites du centre historique.

Peut-on se baigner dans la rivière Orfento ?

Non. C'est interdit par la Loi Régionale 50/93. L'interdiction inclut également de se mouiller les pieds. Les raisons sont environnementales (perturbation de la faune, pollution possible) et sécuritaires (eau toujours très froide, roches glissantes, possibles crues soudaines).

Peut-on visiter la Vallée avec de jeunes enfants ?

Oui, mais avec des choix adaptés. Le Sentier des Scalelle dans sa version courte (depuis le Centre de Visite) est adapté aux enfants de plus de 4-5 ans, sous surveillance constante. Le Musée du Centre de Visite est idéal pour les enfants de tous âges. La visite du Centre Loutre au crépuscule est une expérience inoubliable pour les plus jeunes. Éviter en revanche les sentiers plus longs ou escarpés.

Les thermes de Caramanico sont-elles ouvertes toute l'année ?

Non, la saison thermale traditionnelle s'étend d'avril à novembre. Vérifier les horaires actualisés et les forfaits spécifiques auprès de l'établissement. De nombreux hôtels disposent de leurs propres espaces wellness ouverts toute l'année.

Peut-on faire des excursions nocturnes ?

Les promenades au crépuscule pour le Centre Loutre sont officielles et guidées. Les excursions autonomes sont fortement déconseillées après le coucher du soleil : la Vallée s'assombrit rapidement et les sentiers peuvent être dangereux.

Que faire en cas de pluie ?

Les sentiers de la Valle dell'Orfento deviennent glissants par temps de pluie (sol argileux, ponts en bois mouillés). En cas d'orage, ils peuvent être fermés par arrêté municipal. Alternatives à l'intérieur : Musée du Centre de Visite, thermes, centre historique de Caramanico, visite guidée des églises.

Découvrez la Vallée et Caramanico avec Stravagando

La Valle dell'Orfento est l'un de ces endroits que l'on comprend vraiment seulement accompagné de quelqu'un qui les connaît. Les guides naturalistes et de randonnée de Caramanico savent décrire la flore, reconnaître les chants des oiseaux, indiquer les cavités où vécurent les ermites, lire le paysage comme un livre de géologie, de biologie, d'histoire et de spiritualité. Une visite guidée transforme une belle randonnée en une expérience qui reste gravée dans la mémoire.

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Pour aller plus loin : l'article sur le Parc National de la Majella et le Géoparc UNESCO ; les ermitages célestiniens de la Majella (dont San Giovanni all'Orfento à l'intérieur de cette Réserve) ; le Pecorino di Farindola, produit sur les pâturages du versant oriental du Gran Sasso à proximité ; Pacentro, Pescocostanzo et le Monte Amaro.

Bon voyage.